アイスミルクとは乳固形分10 0 以上 うち乳脂肪が3 0 以上 入っているもの ラクトアイスとは乳固形分3 0 以上入っているものです この他に氷菓 ひょうか があります 乳固形分がラクトアイスより低いか入っていないものです. ラクトアイス 何が違うんだろう と気になっている方も多いと思います そこでここでは アイスクリーム アイスミルク ラクトアイス の違いやおすすめのアイスの種類についてまとめてみました. アイスの種類は アイスの中に入っている乳固形分の量によって アイスクリーム アイスミルク ラクトアイス 氷菓の4種類に分けられています 乳固形分とは 乳製品に含まれる 水分以外の成分です 乳固形分の成分は 乳脂肪分と無脂乳固形分を足したものになります これらの定義.
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